历史文化_泸州老窖 -

泸州老窖七大资源之旅: 地、窖、艺、曲、水、粮、洞，带你领略泸州老窖七大酿酒资源。

非物质文化遗产: 泸州老窖酒传统酿造技艺, 始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。

物质文化遗产: 始建于公元1573年的明代古窖池群早在1996年12月就被国务院颁布批准为行业内第一家全国重点文物保护单位。随后又在2006年和2012年，连续两度入围“中国世界文化遗产预备名单” ；2013年3月，国务院印发了《关于核定并公布第七批全国重点文物保护单位的通知》，核定公布了第七批全国重点文物保护单位名单，“泸州老窖窖池群及酿酒作坊”入选第七批全国重点文物保护单位。